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Superfleisch: echtes Fleisch ohne Tiere zu töten

Superfleisch: echtes Fleisch ohne Tiere zu töten

Das wäre schon eine kleine Revolution: stellt euch mal vor, ihr beißt in einen Burger mit echtem Fleisch – doch ein Tier hat dafür nicht gelitten oder musste dafür nicht getötet werden. Wie das gehen soll? Israelische Forscher haben nun ein Fleisch erfunden, das im Labor hergestellt wird. Dabei wird der natürliche Wachstumsprozess von Fleisch imitiert und das Fleisch wächst in einer Nährlösung. Dazu wurde eine winzige Gewebeprobe eines Huhns extrahiert und dieses Fleisch wird in der Lösung und einer speziellen Maschine zum Wachstum angeregt. Sollte man diese Idee perfektionieren können, dann könnte dies in der Zukunft tatsächlich bedeuten, dass keine Tiere mehr leiden und sterben müssen. Außerdem könnte das Fleisch viel gesünder, Antibiotika-frei und fettarmer sein, als „echtes“ Fleisch. ... Mehr lesen »